Franchise-Konzept · Frankfurt am Main
When the city gets quiet,we don't.
Wenn die Stadt leiser wird.
Franchise-Konzept · noch kein Restaurant
Feine Fleischscheiben, von Hand aufgesteckt und mit Zeit gegart. VOKA steht für ehrliches Handwerk, kräftige Aromen und einen Teller, der keine Erklärung braucht.
Unsere Küche verbindet anatolische Wurzeln mit dem Rhythmus Frankfurts. Ohne Show, ohne Abkürzung – dafür mit Hitze, Ruhe und einem sicheren Handgriff.
Drei Gerichte, die VOKA tragen. Klar im Geschmack, sorgfältig zubereitet und mit kräftigen, ehrlichen Aromen.
Von Hand gesteckt, fein geschnitten und frisch serviert.
Yaprak auf geröstetem Brot, Joghurt, Sauce und heißer Butter.
Saftig gegrillt, kräftig gewürzt und direkt von der Flamme.
Yaprak Döner, İskender, Köfte, Meze und mehr – mit Allergenen und Zusatzstoffen.
Die Karte gibt es auf Anfrage. Weitere Infos über das Franchise-Kontaktformular.
Erfrischungen, Bier, Wein, Longdrinks und ausgewählte Cocktails.
Die Karte gibt es auf Anfrage. Weitere Infos über das Franchise-Kontaktformular.
Das Konzept
Wo
VOKA gibt es noch nicht als Restaurant. Das Konzept wird als Franchise angeboten — für Partner, die es an ihren Standort bringen.
Wann
Mittagspause, Afterwork, der lange Abend danach. Frisch vom Drehspieß — ins Brot oder auf den Teller.
Wer
Ein Konzept der Gruppe Dicke Butz. Eigene Marke, eigene Handschrift — dieselbe Haltung zu Handwerk und Gastlichkeit.
Franchise
Neu · nur als Franchise. Einen eigenen VOKA-Standort gibt es noch nicht — VOKA startet als Franchise.
Hinter VOKA steht die Dicke Butz Gruppe aus Frankfurt am Main — seit 2016 mit Dicke Butz in der Kaiserstraße und Schillerstraße, der Butzeria und Urban Kitchen by Dicke Butz. dicke-butz.de
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